JUDIÓN LA CRIBA 1Kg

12,00 IVA incluido

El judión es uno de los productos más característicos de la Gastronomía Segoviana. VALSECA SEGOVIA ESPAÑA

 

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Descripción

El judión posee un sabor delicado y tierno, y una notable finura a pesar de su gran calibre, por ello es una de las alubias más demandadas.

Es perfecto para cocidos y potajes, y marida muy bien con almejas y otros mariscos.

Sus cualidades en boca son únicas ya que a pesar de permanecer firme en cazuela se deshace en boca aportándonos aromas y sabores exquisitos.

El judión es una alubia de gran tamaño, de color blanco, y de forma arrinconada y aplastada. Posee un sabor delicado y tierno, y una notable finura a pesar de su gran calibre, por ello es una de las alubias más demandadas.

Es perfecta para cocidos y potajes, y marida muy bien con almejas y otros mariscos.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Valores medios por 100 g):

Valor Energético kcal · · · 289.3 Proteína Bruta g · · · · · · · 21.1 Fibra Bruta g · · · · · · · · ·  20.7 Hidratos de Carbono g · 38.4 Grasa Bruta g · · · · · · · ·  1.10 Grasa Saturada g · · · · ·  0.36 Azúcares g · · · · · · · · · ·   4.8 Sodio g · · · · · · · · · · · · ·   <0.01

Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco, seco y protegido de la radiación solar.