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CUCHILLO DESHUESADOR

13,33 12,05 IVA incluido

De hoja delgada, con curvatura característica y filo liso. Perfecto para desprender los huesos de la carne.

Este cuchillo junto con el cuchillo jamonero son las herramientas imprescindibles para  garantizar que la experiencia de corte sea perfecta.

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Descripción

  • Serie: 2900
  • Material Hoja: Acero Inoxidable NITRUM®
  • Material Mango: Polipropileno
  • Uso: Deshuesador
  • Color: Rojo
  • Medida Hoja: 160 mm
  • Presentación: Display
  • Peso: 147 g
  • Color: rojo

Diseñado para satisfacer las necesidades de los profesionales del sector. Su hoja está fabricada con exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. El mango utilizado en esta serie es un revolucionario mango ergonómico, compuesto de polipropileno inyectado, material plástico higiénico con una buena estabilidad a los golpes, antideslizante y resistente a altas temperaturas (120-130ºC). La unión entre mango y hoja es permanente gracias al proceso de inyección con el que se unen. El color del mango identifica al cuchillo para diferenciar los alimentos que se cortan, consiguiendo así un mejor control higiénico-sanitario para el consumidor, basado en normativas europeas.