JUDIÓN LA CRIBA 1Kg

15,80 IVA incluido

El judión es uno de los productos más característicos de la Gastronomía Segoviana. VALSECA SEGOVIA ESPAÑA

Destaca por su suavidad después de la cocción y su sabor delicado y tierno.

 

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Descripción

El judión posee un sabor delicado y tierno, y una notable finura a pesar de su gran calibre, por ello es una de las alubias más demandadas.

Es perfecto para cocidos y potajes, y marida muy bien con almejas y otros mariscos.

Sus cualidades en boca son únicas ya que a pesar de permanecer firme en cazuela se deshace en boca aportándonos aromas y sabores exquisitos.

El judión es una alubia de gran tamaño, de color blanco, y de forma arrinconada y aplastada. Posee un sabor delicado y tierno, y una notable finura a pesar de su gran calibre, por ello es una de las alubias más demandadas.

Es perfecta para cocidos y potajes, y marida muy bien con almejas y otros mariscos.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Valores medios por 100 g):

Valor Energético kcal · · · 289.3 Proteína Bruta g · · · · · · · 21.1 Fibra Bruta g · · · · · · · · ·  20.7 Hidratos de Carbono g · 38.4 Grasa Bruta g · · · · · · · ·  1.10 Grasa Saturada g · · · · ·  0.36 Azúcares g · · · · · · · · · ·   4.8 Sodio g · · · · · · · · · · · · ·   <0.01

Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco, seco y protegido de la radiación solar.