Descripción
Marca: Selectos de Castilla. PALENCIA
Ingredientes: Carne y grasa de pato, Foie gras de pato en trozos(40%), sal, pimienta.
Conservación: En lugar seco y fresco.
Caducidad:5 años. Consumir semi frío(+/-12º C)
Presentación: Lata de 95 g.
PRODUCTO ESTERILIZADO.
| Valores nutricionales por cada 100 g. |
| Valor energetíco: 2154 Kj-513 Kcal. |
| Grasas de las cuales: 50,44 g. |
| Acidos grasos saturados: 17,90 g. |
| Hidratos de carbono de los cuales : <2 g. |
| Azúcares totales: <2 g. |
| Proteína: 14,73 g. |
| Sal: 2,50 g. |
la cría extensiva de los patos, el cebo tradicional y el entorno favorable de la Tierra de Campos hacen la calidad de la carne y del foie que siendo españoles compiten con lo mejor de la gastronomía clásica del Foie Gras francés en su faceta de Label Rouge.
En 2010 el foie de Villamartín se sirvió en la mesa de Gala de Entrega de los premios Nobel en Estocolmo, dando a conocerse mejor en el mundo entero.
