Descripción
INGREDIENTES: Garbanzo lechoso. PESO NETO 1 KG
INFORME NUTRICIONAL POR 100G: Valor energético 1184.20/283.3 Kcal
Grasas 1.7g, de las cuales Ácidos Grasos Saturados 0.11g. Hidratos de carbono 44.30g de los cuales Azucares 2.2 g. Proteinas 20.80 g. Fibra Alimentaria: 15.5g Sal 25mg.
CONSERVACIÓN: Mantener en lugar fresco y seco. No exponer directamente a la luz solar.
El garbanzo Uty admite una cocción larga conservando todas sus propiedades organolépticas.
Legumbres UTY comenzó con la producción de legumbres mediante siembra directa. Una modalidad de siembra en agricultura de conservación muy respetuosa con el medio ambiente. No se aplican productos químicos tales como insecticidas o fungicidas desde que la semilla es implantada en el suelo hasta que el garbanzo y la lenteja están envasados, lo que permite la máxima recuperación del cultivo tradicional de Garbanzos y Lentejas. Villovela de Pirón Segovia Avalados por Tierra de Sabor.
Desde 2001, la variedad del Garbanzo “Uty” es la del Garbanzo de Invierno. La siembra del garbanzo se realiza en invierno, por lo que permanece en el suelo una larga temporada más que el garbanzo tradicional de primavera. Se siembra en líneas muy separadas, y en su primer ciclo convive con la nieve. Esta siembra invernal le aporta al garbanzo una suavidad y un gusto excepcional, haciendo de este garbanzo una legumbre muy especial.
