Categorías

Carrito

¡Oferta!

JAMÓN D INGENIO 7-7.5kg

77,27 71,82 IVA incluido

7- 7.5. Jamón Ib. fuera de Norma: Causa: El peso del cerdo en canal: LOS CERDOS IBÉRICOS DEBEN POR LEY TENER UN PESO MÍNIMO EN CANAL  de 115 Kg para el 75% y 50%  Ibérico.

LOS JOAQUINES seleccionamos la mejor materia prima. Damos el punto justo de sal, nuestros jamones maduran de forma lenta y natural en el silencio de nuestras bodegas. El resultado es un delicioso aroma, bouquet placentero y sabor pleno lleno de matices.

Categoría:

Descripción

Descripción: producto elaborado con la extremidad posterior o pernil procedentes de cerdos seleccionados grasos alimentacion cebada, sometidos a un proceso de salazón secado y madurado, con un tiempo mínimo de 15 meses.

INGREDIENTES: Jamón, sal, azúcar, corrector de acidez E-331iii, conservadores E-252, E-250, antioxidante E-331.

INFORME NUTRICIONAL: Valor energético por cada 100g : 1061KJ/253 kcal, Grasas 22,5g, de las cuales Ácidos Grasos Saturados 9,22g. Hidratos de carbono <0.5g de los cuales Azucares <0.5 g. Proteínas 11,3g. Sal 2,31g.

SIN GLUTEN SIN LACTOSA

CALIDAD: GRASO

TIEMPO DE CURACIÓN: 15 meses mínima

PESO: 7 -7,5KG

PRESENTACIÓN: Malla/ CAJA 1u