Descripción
Descripción: producto elaborado con la extremidad anterior o pernil procedentes de cerdos de cebo ibérico 50% raza iberico, sometidos a un proceso de salazón secado y madurado, con un tiempo mínimo de 24 meses.
INGREDIENTES: Jamón de cebo ibérico 50%, sal, azúcar, corrector de acidez E-331iii, conservadores E-252, E-250, antioxidante E-331.
INFORME NUTRICIONAL: Valor energético por cada 100g : 1061KJ/253 kcal, Grasas 22,5g, de las cuales Ácidos Grasos Saturados 9,22g. Hidratos de carbono <0.5g de los cuales Azucares <0.5 g. Proteínas 11,3g. Sal 2,31g.
SIN GLUTEN SIN LACTOSA
CALIDAD: IBÉRICA
TIEMPO DE CURACIÓN: 36 meses mínima
PESO: 150G
PRESENTACIÓN: PLATO REDONDO Abrir y listo
RECOMENDACIONES: Mantener unas horas antes de su consumo a temperatura ambiente.
