Descripción
Queso con personalidad, sabor intenso, de leche cruda de oveja, con suaves matices de romero, curado en manteca de cerdo y romero picado en la corteza, con textura ni muy seca ni muy cremosa, ligero sabor picante y acido en su versión mini ideal para regalar o para consumo particular.
Maduración 10-12 meses
Envase VACIO
Temperatura de conservación 4/8º C
Ingredientes Leche de oveja cruda, Manteca de cerdo (recubrimiento),Romero en hojas (recubrimiento), fermentos, cuajo y sl. Aditivos E252 y E509. Ausencia de colorantes y conservantes.
Información Nutricional 100gr: Valor energético 379.40 kcal. Azucares: 0.9 g, Sal: 1.6 g, Proteínas: 23.2 g. Grasas. 35.1 g. Saturadas: 24g. Calcio 785mg.
Dada la elaboración artesanal de este producto, su peso puede variar ligeramente.
