Descripción
Queso con personalidad, sabor intenso, de leche cruda de oveja, con suaves matices de romero, curado en manteca de cerdo y romero picado en la corteza, con textura ni muy seca ni muy cremosa, ligero sabor picante y acido en su versión mini ideal para regalar o para consumo particular.
Maduración 10-12 meses
Envase VACIO
Temperatura de conservación 4/8º C
Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja , Manteca de cerdo (recubrimiento),Romero en hojas (recubrimiento), fermentos lácticos, cloruro cálcico, cuajo, sal y lisozima (derivado del huevo) Ausencia de colorantes y conservantes. ES 15.06990/CR
Información Nutricional 100gr: Valor energético 451 kcal 1869 KJ. Azucares: 1.3 g, Sal: 1.3 g, Proteínas: 25,10 g. Grasas. 38.4 g. Saturadas: 24.7g. Calcio 731mg.
Dada la elaboración artesanal de este producto, su peso puede variar ligeramente.
