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QUESO OVEJA EL MOLINERO 1 kg

15,91 IVA incluido

QUESO ARTESANO DE OVEJA EL MOLINERO 1 Kg aprox.
Elaboración artesanalmente desde 1988 en Segovia

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Descripción

CARACTERÍSTICAS

  • Queso de pasta prensada con una curación aproximada de 2 a 4 meses.
  • Formato:  ENTERO 1 KG (sin vacio)
  • Leche Cruda de «Ovejas Segovianas»: Elaborado 100% con leche de una cooperativa local que recoge a pequeños ganaderos ubicados a menos de 50Km de nuestra quesería.
  • Curación en madera. Según avanza la curación se pueden apreciar ligeros aromas a madera.
  • Volteado periódico manual: Al menos, cada queso pasa por las manos del artesano una vez a la semana, lo cual permite realizar un seguimiento exclusivo de nuestros quesos.

INGREDIENTES: leche cruda de oveja(origen Segovia/ España, cuajo animal, sal fermentos lácteos, sisozima de HUEVO, CORTEZA E-202 Y E-235.